1. **健脾胃，消食积**：山楂煮制后，能够促进消化，帮助分解食物，缓解食积，对于改善消化不良、腹胀、腹痛等症状有很好的效果。
2. **扩张血管，降低血压**：山楂煮制的水或茶能够扩张血管，增加冠脉血流量，从而有助于降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
3. **降血脂，预防心血管疾病**：山楂中的成分有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防动脉粥样硬化，对于冠心病、心绞痛等心血管疾病有一定的预防作用。
4. **活血化瘀**：山楂煮制后仍具有活血化瘀的功效，有助于缓解跌打损伤、瘀血等状况，对于女性月经不调、痛经等也有一定的辅助疗效。
5. **增强免疫力，抗衰老**：山楂煮制后含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，能阻断自由基的生成，增强机体免疫力，具有抗衰老、防癌的作用。
6. **镇静安神**：山楂煮制的水或茶具有镇静中枢神经系统的效果，有助于缓解压力、改善睡眠。
7. **促进子宫收缩**：对于孕妇来说，适量饮用山楂煮制的水或茶，在临产时可能有助于子宫收缩，促进分娩。
8. **减肥降脂**：山楂煮制的水或茶可以帮助减肥，特别是对于脂肪肝或肥胖者，有助于消脂。
9. **消肉食积滞**：山楂煮制后对于消解肉食积滞特别有效，适合食用油腻食物后饮用。
10. **抗菌作用**：山楂煮制的水或茶具有一定的抗菌作用，可以用于治疗腹痛腹泻等症状。
总之，山楂煮制是一种简单有效的食疗方法，对于维护身体健康、促进消化、调节血脂血压等方面都有积极的作用。不过，对于孕妇、小孩以及特定病症患者，建议在食用前咨询医生意见。