1. **低热量与宏量营养素**：
红树莓的热量相对较低，每100克约含45-55千卡，适合作为健康饮食的一部分。其主要宏量营养素是碳水化合物，每100克约含8-10克，主要是天然果糖和葡萄糖，提供快速的能量。
2. **膳食纤维**：
红树莓是膳食纤维的良好来源，每100克约含6-8克。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，控制血糖水平和降低胆固醇，对维持肠道健康非常有益。
3. **丰富维生素**：
– **维生素C**：红树莓含有丰富的维生素C，每100克可达20-30毫克，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成，保护皮肤免受紫外线伤害。
– **维生素K**：对骨骼健康有重要作用，有助于血液凝固。
– **维生素E**：强效的抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化损伤。
4. **矿物质**：
红树莓含有钾、锰、铜等矿物质，有助于维持心脏健康、血压稳定、骨骼健康和抗氧化防御系统。
5. **抗氧化物质**：
红树莓富含花青素、鞣花酸等多种抗氧化物质，能够抵抗自由基的损害，减缓衰老过程，预防多种疾病。
6. **药用功效**：
– 红树莓具有涩精益肾、助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒等功效，可用于治疗肾虚、遗精、醉酒等症状。
– 红树莓中的维生素E和天然超氧化物歧化酶是极好的人体清道夫，有助于提高免疫力，改善人体内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。
7. **其他益处**：
– 红树莓中的红树莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍，有助于减肥瘦身。
– 红树莓中的膳食纤维和抗氧化物质有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
总之，红树莓是一种营养价值高、益处多多的水果，适量食用对健康大有裨益。